Odporność to stan organizmu, w którym jest on niepodatny na różne niekorzystne dla niego czynniki, jak np. niedobór pokarmu i toksyny. Dzielimy ją na odporność swoistą i nieswoistą, w zależności od specyficzności jej działania. Może zostać osłabiona przez różnorodne czynniki, m.in. przez niedobór snu i palenie papierosów. Wśród przykładowych elementów wzmacniających odporność, wymienia się odpowiednią dietę i dostosowaną do możliwości organizmu aktywność fizyczną. Korzystnie na jej wspomaganie wpływają również preparaty zawierające Witaminę C naturalnego pochodzenia.